Weidenaar vleesbedrijf in Dokkum haalt per direct diverse verse rundvleesproducten uit de schappen. Tijdens een reguliere kwaliteitscontrole is de salmonella bacterie aangetroffen in een grondstof van een leverancier, daardoor kunnen deze producten mogelijk besmet zijn. De besmetting is inmiddels aangegeven bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
De besmetting betreft producten met de T.H.T. datum van 7-11-2019 tot en met 11-11-2019 een lijst hiervan staat op de website van het bedrijf. Omdat alle producten bij Weidenaar goed te traceren zijn is via een traceringsonderzoek inmiddels helder waar de producten geleverd zijn. Alle inkopende partijen zijn op de hoogte gesteld en hebben de betreffende producten uit de schappen gehaald. Het consumeren van deze producten kan mogelijk een gevaar vormen voor de gezondheid, vooral voor jonge kinderen, ouderen, mensen met een verzwakt afweersysteem en zwangere vrouwen. Weidenaar vraagt klanten om de betreffende verse rundvleesproducten niet te consumeren en terug te brengen naar de winkel waar deze gekocht zijn.
Lieuwe Weidenaar, directeur van het familiebedrijf uit Dokkum betreurt het feit dat er een bacterie gevonden is en biedt dan ook zijn excuses aan namens het bedrijf. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Lieuwe Weidenaar door te mailen naar lieuwe@friesedrogeworst.nl.