Binnen Markt Buitenpost wordt ‘de Zaak’: “We zijn er heel blij mee”
BUITENPOST – Op de gevel staat nu nog de naam Binnen Markt Buitenpost, maar het bedrijf is overgenomen door Annika de Jong en Jordi Schiltkamp en gaat nu verder onder de naam de Zaak.
Schiltkamp vertelt dat hij en Annika altijd al de wens hadden om iets te doen met eten en drinken en om onder de mensen te zijn. “Daarom waren we ook meteen enthousiast over deze mogelijkheid,” zegt hij. “Toen we hier binnenliepen, spraken vooral de mensen, de ligging en eigenlijk alles wat er in en om de winkel zit ons aan.” Op de vraag wat voor soort bedrijf het is, antwoordt hij: “We zijn een lunchroom, doen aan catering en verkopen biologische producten, schepijs en cadeauartikelen.”
Tekst loopt door onder de video
Veranderingen
Bij een overname verandert er vaak wel het een en ander. Schiltkamp zegt: “We behouden de producten, de winkel en het concept, maar we gaan langzamerhand onze eigen touch toevoegen. Zo hebben we bijvoorbeeld al wat Italiaanse producten toegevoegd, het binnen iets ruimer opgezet en alles wordt geverfd.”
Hij benadrukt dat vaste klanten nog altijd het vertrouwde gevoel zullen hebben, omdat veel van het oude behouden blijft.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
