Broccolioogst in volle gang: “It moaiste is dat it binnen in wike fuort is”
MOARRE – Op de landerijen in Moarre, van akkerbouwer Andries van der Linden, is de broccolioogst in volle gang. Samen met zijn vader runt Andries een akkerbouwbedrijf waar vooral broccoli wordt geteeld. Op zo’n 160 hectare groeit broccoli. Daarnaast verbouwen ze nog vijf hectare witte en rode kool.
Het grootste deel van de broccoli is bestemd voor een Nederlandse supermarkt. Ongeveer twintig procent gaat naar het buitenland. Volgens Van der Linden is het mooiste als de broccoli snel bij de consument terechtkomt. “It moaiste is dat it binnen in wike fuort is, mar it komt ek wolris foar dat der in hiele protte rispe wurdt, dat elkenien it drok hat. Dan wurdt it wolris wat opsparre, dat it in 10 dagen stean bliuwt.”
Tekst loopt door onder video:
Boer zijn is volgens Van der Linden in deze tijd niet altijd eenvoudig. “It is net sa’t it wie, it wurdt wol dreger. It wurdt ús wol dreger makke mei bepaalde bestridingsmiddels dy’t derút gean. Yn ús belibbing hiele moaie middels. En in stikje drûchte der no by fan de ôfrûne wiken dat makket it somtiden ek lestich.”
Toch gaat het werk tijdens de oogstperiode onverminderd door. De broccoli moet op het juiste moment worden geoogst, zodat de kwaliteit behouden blijft voordat de groente naar de afnemers gaat.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
