Dikkie de Haan kampioen ‘ielrikjen’
De twintigste editie van het kampioenschap palingroken Noordoost- Friesland is dit jaar gewonnen door Dikkie de Haan, die tevens de Geke Wijnsma bokaal won. Op de tweede plaats eindigde Siebrand de Roos. Derde werd Pieter Eelke Kloetstra.
De twintigste editie van het kampioenschap palingroken Noordoost- Friesland is dit jaar gewonnen door Dikkie de Haan, die tevens de Geke Wijnsma bokaal won. Op de tweede plaats eindigde Siebrand de Roos. Derde werd Pieter Eelke Kloetstra.
De jury van vier deskundigen oordeelde dat de gerookte paling van goede kwaliteit was. De onderlinge verschillen waren niet groot. De palingen werden beoordeeld in de categorieën reinheid, open snijden, uit het vel en gaarheid. De meeste punten konden worden verdiend op het onderdeel smaak.
De palingrookcommissie kon afgelopen zaterdag vierentwintig deelnemers verwelkomen op het terrein in het Bûtefjild bij Feanwâlden. De deelnemers mochten om twaalf uur beginnen en het resultaat moest om vier uur worden ingeleverd.
Vanaf vier uur tot het moment dat de jury de uitslag bekend maakte was er een live optreden van Lytse Hille. Ondanks de regen later op de middag was de publieke belangstelling groot en was het een succesvolle en gezellige middag.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
