Gemeente werkt aan tijdelijke oplossing en toekomstplan Eettuin Buitenpost
BUITENPOST – De gemeente Achtkarspelen zoekt naar een tijdelijk alternatief voor de horecavoorziening De Eettuin in botanische tuin De Kruidhof, nadat de beoogde exploitant zich op het laatste moment had teruggetrokken in de eindfase van het vergunningsproces.
Raad is op de hoogte
Wethouder Harjan Bruining heeft de gemeenteraad geïnformeerd over de ontstane situatie. Om bezoekers van De Kruidhof ook in de zomerperiode gastvrij te kunnen blijven ontvangen, worden er tijdelijke maatregelen genomen. Koffie en thee blijven beschikbaar en op piekmomenten wordt een foodtruck ingezet om in aanvullende horeca te voorzien.
Daarnaast laat de gemeente een externe evaluatie uitvoeren naar de exploitatie van De Eettuin. Daarbij worden ook de ervaringen van de afgelopen vijf jaar van eerdere exploitanten meegenomen. Deze evaluatie moet inzicht geven in de kansen en knelpunten van de horecavoorziening en dient als basis voor het ontwikkelen van verschillende toekomstscenario’s.
Nog geen duidelijkheid over toekomst
De scenario’s variëren van een nieuwe exploitatievorm of -partner tot andere invullingen van de horecafunctie binnen De Kruidhof. De gemeenteraad ontvangt in september de evaluatieresultaten en de uitgewerkte scenario’s. In september of oktober volgt een inhoudelijk gesprek met de raad over de toekomst van De Eettuin.
Volgens wethouder Bruining is het doel om tot een “zorgvuldige en toekomstbestendige invulling” te komen die past bij de functie van De Kruidhof en aansluit bij de wensen van bezoekers. Hiermee is er voor de aankomende zomer nog steeds geen uitbater.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.