Na enkele weken van timmeren, schilderen en inrichten hebben Piet en Alie Runia woensdagmiddag 13 maart aan de Boterstraat 4 Het Vlaamsche Friteshuys geopend.

Ter gelegenheid van de opening was de Remia Feesttoer naar Dokkum gekomen en dat leverde voor alle belangstellenden een gratis puntzak Vlaamsche frieten op en verder waren er prijzen te winnen door middel van het Rad van Fortuin. Uiteraard bestond er voor deze happening een grote belangstelling.

De echte Vlaamsche Frieten veroveren Nederland steeds meer en de Dokkumers en alle bezoekers kunnen nu ook van deze lekkernij genieten in het pand aan de Boterstraat dat een Belgische uitstraling heeft. De frieten worden er verkocht in puntzakken in de kleur van de Belgische vlag (zwart/geel/rood) en in drie verschillende maten, klein, middel en groot. Voor veel liefhebbers is een patatje niet compleet als er geen saus bij is. Het Vlaamsche Friteshuys houdt hier rekening mee door de klant een keus te geven uit wel twintig verschillende sausen waaronder uiteraard ook de echte Belgische mayonaise.

Het Vlaamsche Friteshuys is dagelijks vanaf 11.00 uur tot 19.00 uur geopend en op maandag en zondag gesloten.

© Foto’s: Sake Beerstra