Kruidhof Sap!dag/Opening ?week van de Fryske Smaak?
Botanische Tuin De Kruidhof in Buitenpost organiseerde zaterdag een Sap!dag. Op deze bijzondere dag werd de officiële openingshandeling van “de week van de Fryske Smaak”…
Botanische Tuin De Kruidhof in Buitenpost organiseerde zaterdag een Sap!dag. Op deze bijzondere dag werd de officiële openingshandeling van “de week van de Fryske Smaak” verzorgd door gedeputeerde Johannes Kramer.
Afgelopen weken hebben tuinmedewerkers fruit geplukt en verwerkt tot diverse “sappen”. Naast fruitsappen was er dit jaar ook bier, wijn, notenlikeur en berenburg gebrouwen. Bezoekers konden bijna alles proeven en genoten volop van het heerlijke weer.
Diverse aanbieders uit de regio boden hun waar aan en voerden demonstraties uit op een kleine, informatieve markt, vol zelfgemaakte heerlijkheden. Er was een proeverij van diverse soorten honing mede verzorgd door Imkerij Kuipers. Mede is de oudste wijn ter wereld, gemaakt van honing. Fruitkwekerij Frytsjam verzorgde een demonstratie appelsap maken. Zij waren tijdens de sapdag volop in bedrijf met het shredden en persen van ingebrachte appels.
Wijngaard de Frysling vertelde het bijzondere verhaal over wijnbouw in Nederland en specifiek in Noord Friesland. Iedereen kon de heerlijke witte wijn gemaakt in Friesland proeven. Leden van “De Koperen Tsjettel”, de Friese vereniging van amateurbierbrouwers, demonstreerden hoe er thuis bier gebrouwen kan worden.
© Foto’s: Corry Berends
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
