Ondernemer Eelke Duursma: “Mooglik bouwe we De Pleats ùt mei in hotel”
BURGUM – Er staan flinke investeringen op stapel voor De Pleats in Burgum. Als het aan horecaondernemer Eelke Duursma ligt, wordt het bekende horecabedrijf in de toekomst mogelijk zelfs uitgebreid met een hotelfunctie. Dat liet de hij maandagavond doorschemeren in het programma Yn Petear op RTV NOF. “At we definityf eigner wurde , gean we earst oan ‘e slach mei duormsumheid en digitalisearing, mar sjogge we ek nei de hiele bedriuwsfiering,” blikt Duursma vooruit. De plannen richten zich dus op grootschalige vernieuwing, maar de ambities reiken verder: een hotelfunctie voor De Pleats is daarbij een serieuze optie.
Geen angst voor Van der Valk
Mogelijke plannen van het Van der Valk-concern voor een hotel in Burgum, schrikken Duursma niet af. Voor een megahotel met bijvoorbeeld tweehonderdvijftig kamers is in het dorp natuurlijk geen ruimte. Maar zelfs als de hotelgigant plannen in Burgum doorzet, betekent dat niet dat De Pleats de handdoek in de ring gooit.
De enthousiaste ondernemer wijst juist op het goede contact met zijn concullega’s. De visie van Duursma is dan ook dat je in de horeca altijd moet zoeken naar de mogelijkheid om elkaar te versterken.
Meer dan horeca alleen
Het openhartige interview in Yn Petear ging overigens over veel meer dan alleen zakelijke toekomstplannen. Duursma sprak uitgebreid over zijn vrouw Geesje, die vaak in de spotlights staat, en deelde zijn persoonlijke verhaal. Zo kwamen ook het bieden van kansen aan kinderen met autisme, een alcoholvrij leven en het overwinnen van zijn eigen verlegenheid aan bod.
Beluister en bekijk de uitzending
De complete uitzending van Yn Petear met Eelke Duursma is hieronder terug te kijken en te beluisteren.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.