Sociale voedseltuin voor mensen met smalle beurs: “Ook ruimte voor ontmoeten”
KOLLUM – Een sociale voedseltuin speciaal voor mensen met een kleine beurs, dat idee is ontstaan bij zorgboerderij Elzenhiem in Kollum. Het idee van de tuin is dat mensen wekelijks hun eigen voedsel kunnen oogsten en op deze manier gezond en vers voedsel op hun bord krijgen.
Naast dat mensen verse groente kunnen halen, is de voedseltuin ook een plek waar zij elkaar kunnen ontmoeten en samen een bakje koffie kunnen drinken. “Wat je vaak ziet, is dat armoede niet alleen een gebrek aan geld is, maar ook een gebrek aan netwerk en sociale activiteiten,” vertelt initiatiefnemer Trix Ripping.
Alles wat in de tuin verbouwd wordt, gebeurt zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest: “Het is allemaal puur natuur.” De 1.250 vierkante meter aan tuin wordt onderhouden door tal van vrijwilligers en de zorgboerderij zelf. “Een deel van onze doelgroep zegt: hé, ik wil ook graag iets doen, mag ik ook helpen in de tuin? Wij zijn daar heel blij mee.”
Tekst loopt door onder video
Aanleg sociale voedseltuin
In maart lag de tuin nog onder een dikke laag sneeuw, maar een paar maanden later staan de velden vol met bijna zestig verschillende soorten groente. “Samen met de deelnemers van de zorgboerderij hebben wij destijds de tuin helemaal aangelegd,” vertelt initiatiefnemer Trix. De takken van de elzensingel uit de buurt werden versnipperd tot houtsnippers voor de paden, en met compost kreeg de tuin een vruchtbare bodem.
Uitbreiding
Op dit moment maken vijftien huishoudens gebruik van de voedseltuin. De overige verse groente wordt geleverd aan de voedselbank in Achtkarspelen en Kollum. “Dit zijn gemiddeld zestig tot zeventig pakketten per week,” legt initiatiefnemer Trix Ripping uit.
“Wij oogsten hier samen en daardoor komen mensen ook met elkaar in contact,” zegt Ripping.
Voor volgend jaar is het plan om het aantal vierkante meters tuin te verdubbelen: van 1.250 naar 2.500 vierkante meter. Ook willen ze beginnen met betaalde abonnementen, omdat er ook bij mensen met een iets grotere beurs vraag is naar lokaal voedsel. “Wat ik hier mooi aan vind, is dat mensen hier samen komen oogsten. Of je nou een betaald abonnement hebt of een gratis abonnement, dat is van de buitenkant niet te zien.”
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
