Speculaas Bakkerij Van der Bijl bekroond tot beste van Fryslân

KOLLUM – De speculaas van Bakkerij Van der Bijl is uitgeroepen tot de lekkerste van Fryslân. Tijdens een landelijke keuring kregen zowel de gewone speculaas, de variant met amandelen als het gevulde speculaas een topbeoordeling. De afgelopen jaren gooide de bakker ook al hoge ogen in dezelfde keuring.

De speculaas werd geprezen door zowel een vakjury als een consumentenpanel. Zij beoordeelden de producten op smaak, kleur, vorm en aroma. Volgens de bakkerij is de uitkomst een “prachtige erkenning voor ons ambacht en vakmanschap”. De landelijke keuring is bedoeld om de kwaliteit van bakkersproducten in kaart te brengen. Daarbij wordt vooral gekeken naar ambachtelijke bereiding en smaakbeleving.

• Facebook
• X
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail