Stadsbrouwerij Bonifatius brouwt bier voor Koning Willem-Alexander
DOKKUM – Aankomende Koningsdag viert Koning Willem-Alexander zijn verjaardag in Dokkum. De brouwers van stichting Stadsbrouwerij Bonifatius brouwen speciaal daarvoor een bijzonder Koningsbiertje. Ook Dion Teloh, die vorig jaar al een puzzel maakte voor de Koningsdag in Doetinchem, doet dat dit jaar voor Dokkum.
Stadsbrouwerij Bonifatius is druk bezig met het brouwen van het koningsbiertje, dat ze graag willen laten proeven door de koning. “Wij harre eigentliks een missy, sjen dat we Willem-Alexander hjirre yn de brouwerij kinne krije”, vertelt bierbrouwer Wieger Sikkema.
Tekst loopt door onder de video
Er worden drie biertjes gebrouwen, waarvan er één wordt gekroond tot koningsbier. Een onafhankelijke jury zal deze proeven en beoordelen. De jury bestaat uit: burgemeester van Noardeast-Fryslân Johannes Kramer, Rigtje Monsma (voorzitter van de Admiraliteitsdagen) en directeur van Merk Fryslân Martin Cnossen. Bierbrouwer Wieger Sikkema weet precies waar het biertje aan moet voldoen voordat het “door het blauwe bloed stroomt”: “Smaak is it belangrykste, it moat lekker smeitsje. Goed tagonklik wêze en yn ús belibbing moat it in bytsje in oranje útstrieling hawwe.”
Koningsdagpuzzel
Vorig jaar maakte Dion Teloh een Koningsdagpuzzel voor Doetinchem, waar de koning toen zijn verjaardag vierde. Dit jaar maakt hij er één voor Dokkum. “Vorig jaar kregen wij veel leuke reacties van de inwoners. Ze zeiden dat ik dit elk jaar moest doen, dat leek mij ook een goed idee”, laat Dion weten.
Voor zijn onderzoek kwam de puzzelmaker naar Dokkum om inspiratie op te doen voor zijn legpuzzel. “Wat een prachtige stad! Ik heb eerst gekeken naar de skyline en met winkeliers gepraat over wat ze van mijn ontwerp vonden.”
De puzzel van Doetinchem was vorig jaar al vóór Koningsdag uitverkocht. Dit jaar is de Dokkum-puzzel al in de voorverkoop verkrijgbaar. In eerste instantie zijn er 1000 exemplaren gedrukt, waarvan er al 600 verkocht zijn via de webshop en aan winkels in Dokkum.
Vanaf 15 november ligt de puzzel in de winkels en is hij beschikbaar voor de liefhebber. “Ik ben heel blij met het eindresultaat, het laat echt goed de kunst en cultuur van Dokkum zien”, vertelt Dion tevreden.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
