VIDEO: Goed nieuws voor de bierliefhebbers

DOKKUM – Voor de bierliefhebbers die meer over de Nederlandse bierhistorie willen weten of publiceren goed nieuws. De Canon van de Nederlandse biercultuur is op vrijdag 28 april gelanceerd. Informatie van invloedrijke brouwers tot aan de geschiedenis van oer-, gruitbier is allemaal online te vinden. 

De Canon Nederlandse Biercultuur is een nieuw initiatief van de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur met als doel een beknopt, maar juist beeld te geven van de geschiedenis van het Nederlandse bier. Hierbij is informatie opgedeeld in zeven tijdvakken waarin ingegaan wordt op kenmerkende fenomenen. De canon begint in de eerste eeuw na Christus en eindigt in 2022 met het hoofdstuk ‘het einde van speciaalbier’.

Van 13 naar meer dan 900 bierbrouwerijen in Nederland

Eén van de vele bierbrouwerijen is gevestigd in Dokkum, een stad met veel bierhistorie. Voor ondernemer Frank van Dijk is de geschiedenis van bier daarom ook niet onbekend. ”We hebben in onze bierbrouwerij een museale opstelling en van Museum Dokkum hebben we een aantal attributen gekregen.” Met deze brouwerij en museum is na meer dan 140 jaar het Bonifatiusbier in Dokkum weer terug. De historische bierpaal die vlakbij de brouwerij te vinden is staat symbool voor de rijke biergeschiedenis van Dokkum.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail