VIDEO: Tekort horecapersoneel Lauwersland: “Zoeken naar speld in een hooiberg”
OUDWOUDE – Afgelopen najaar hadden Edwin van der Werf en Elisabeth van der Werf van restaurant Lauwersland onder andere een Drive In en een crowdfundingsactie opgezet om zo meer geld binnen te krijgen in de lastige coronatijd. “It is ûntsettend dreech foar ús west. We ha it krekt oerlibbe. It hat ús privé € 150.000 kostte.
OUDWOUDE – Afgelopen najaar hadden Edwin van der Werf en Elisabeth van der Werf van restaurant Lauwersland onder andere een Drive In en een crowdfundingsactie opgezet om zo meer geld binnen te krijgen in de lastige coronatijd. “It is ûntsettend dreech foar ús west. We ha it krekt oerlibbe. It hat ús privee € 150.000 kostte.
Nu alles weer open is en de drukte toeneemt is er een ander probleem. De zoektocht naar horecapersoneel. Het is lastig voor de ondernemer om aan werknemers te komen die in de horeca willen werken. “Het is zoeken naar een speld in de hooiberg.” Via, via en op Facebook wordt gezocht naar personeel.
De overheid had volgens van der Werf de crisis in de horeca anders moeten aanpakken. “Der hie in keuze makke wurde moatte tusken de natte en drûge hoareka. It is hjir wiids opset. Allegear oardelmeter en wy hâlde ús fan it begjin ôf al goed oan de regels.” Ondanks alle problemen de afgelopen periode blijft hij samen met zijn vrouw in de horeca.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
