Winkeliers Wâldgieltsjes spelen rol in film ‘Goud van de Fryske Wâlden’

Gistermiddag heeft de politie bij Kollumerzwaag een man van middelbare leeftijd aangehouden die aardappelen van een nabij gelegen akker probeerde te stelen. De al enkele dagen in de omgeving surveillerende politieagenten betrapten de man op heterdaad en na een korte achtervolging door het aardappelveld wisten ze de man staande te houden.

De verdachte  wist dat het Wâldgieltsje-seizoen weer begonnen was en wilde koste wat het kost een heerlijke maaltijd veilig stellen. Het ontvreemden van het  ‘Goud út’e Wâlden’ is in deze streek een ernstige zaak. Hoe het afloopt ziet u in de promotiefilm over de nieuwe oogst van de Wâldgieltsjes die aanstaande maandag vanaf 17.00 uur op de Friese tv-zender GPTV wordt uitgezonden. Het gebeurde is voor deze film in scène gezet in het kader van de actie rondom de nieuwe oogst van de Wâldgieltsjes die Aardappelgroothandel Greydanus in Heerenveen, streekmerk Wâldpyk en GPTV hebben bedacht. De nieuwe oogst van de Wâldgieltsjes ligt vanaf maandag in diverse Friese supermarkten.

De acteurs in de film zijn diverse Friese winkeliers die de Wâldgieltsjes met het streekmerk Wâldpyk verkopen. Bezoekers mochten als figurant spelen. Na afloop was er voor iedereen een hapje en een drankje waaronder een proeverij van heerlijke Wâldgieltsjes met een heerlijk sausje en Wâldbeanstjes dat zich heerlijk liet smaken.

Het Friese Woudgeeltje (Wâldgieltsje)

Vermoedelijk is het geeltje een echt Fries ras, dat al rond 1800 in de provincie voorkwam. Langzamerhand kwamen er meerdere types van het geeltje voor. Dat waren onder meer de woudgeeltjes, geteeld in de Wouden door de arbeiders. In Berlikum als centrum van de grove tuinbouw werd het Berlikumer geeltje geteeld, in Noord Friesland het Hallumer geeltje. Alle mutaties van hetzelfde ras. Alle drie types behoren tot de collectie van het Kenniscentrum op ‘It Griene Nêst’.

Het geeltje is een zeer vroege aardappel dat als andere vroege rassen nog niet gerijpt zijn, al gerooid kan worden. Het geeltje is een aardappel met een fijne schil, die niet stuk valt in de kook. Als je ze rooit, zitten ze in één nest bij elkaar. Ook gebakken zijn ze volgens velen erg lekker.

Het Woudgeeltje onderscheidt zich in positieve zin van de overige typen geeltjes wat betreft vastigheid en smaak. Het Friese Woudgeeltje is een traditioneel aardappelras. Door de bijzondere smaak is de aardappel weer op de markt gebracht. Door de zeer vroege oogst is de aardappel gereed, nog zonder dat er op dat moment andere ‘nieuwe aardappelen’ beschikbaar zijn. Het Wâldgieltsje is daarom een echte primeuraardappel.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail