Dollersdei in museum De Sûkerei
Zaterdag 11 oktober het seizoen in De Sûkerei werd afgesloten met Dollersdei men kan de Sûkerei nog bezoeken tot 31 oktober.
Zaterdag 11 oktober werd het seizoen in De Sûkerei in Damwald afgesloten met Dollersdei, maar men kan De Sûkerei nog bezoeken tot 31 oktober. De Sûkerei liet op deze dag zien hoe het er aan toe ging tijdens de oogstwerkzaamheden. En gezien het feit dat het fysiek zwaar werk was lieten we ook zien en proeven wat de arbeiders zoal aten tijdens de arbeid.
Dollersdei is de dag waarop in het verleden het product cichorei werd geoogst en daarna getransporteerd naar de cichoreifabrieken om daar te worden gewassen en vervolgens te worden gestampt tot kleinere delen. Daarna kon het drogen van de cichorei beginnen in de fabriek. De vrijwilligers waren op deze dag uitgedost in de kleding zoals ze dat droegen ten tijde van de cichoreiteelt in dit deel van Fryslân.
Op deze speciale oogstdag waren er demonstraties van het ‘dollen’, snijden/hakken en branden van de cichoreiwortels. De bezoekers konden hier ook zelf aan deelnemen. Natuurlijk waren de cichoreifabriek en de drie wâldhúskes ook te bezichtigen. Openingstijden: 1 april tot 31 okt. 2014. Di. t/m Zo. 13.00-17.00 uur.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
