Verkiezing Friese Wouden lunchgerecht
De bezoekers en inwoners onze Friese Wouden letterlijk laten proeven. Dát is wat Stichting Toeristisch Netwerk Friese Wouden en Stichting Wâldpyk het komende jaar willen bereiken. Hoe? Met een Friese Wouden lunchgerecht. De stichtingen roepen, in hun zoektocht naar dit lunchgerecht, alle Friese professionele en amateur koks op hun recept in te sturen. Maakt u het lunchgerecht dat een ieder móét hebben geproefd, willen ze kunnen zeggen dat ze in de Friese Wouden zijn geweest. Deel úw recept.
De bezoekers en inwoners onze Friese Wouden letterlijk laten proeven. Dát is wat Stichting Toeristisch Netwerk Friese Wouden en Stichting Wâldpyk het komende jaar willen bereiken. Hoe? Met een Friese Wouden lunchgerecht. De stichtingen roepen, in hun zoektocht naar dit lunchgerecht, alle Friese professionele en amateur koks op hun recept in te sturen. Maakt u het lunchgerecht dat een ieder móét hebben geproefd, willen ze kunnen zeggen dat ze in de Friese Wouden zijn geweest. Deel úw recept. Voornoemde stichtingen dagen professionele en amateur koks uit om hét Friese Wouden lunchgerecht 2014 te maken. Maandag 26 mei 2014 beoordeelt een deskundige jury, bij Kwartier Noord in Katlijk, welk lunchgerecht hét Friese Wouden lunchgerecht van 2014 wordt.
Waar moet het Friese Wouden lunchgerecht aan voldoen?
Het gerecht moet voor minimaal 50% uit streekproducten uit de Friese Wouden bestaan.
Onder de Friese Wouden verstaan we het oostelijk boomrijke gedeelte van Friesland.
Het gerecht moet symbool staan voor de Friese Wouden.
Het gerecht moet goed door andere koks, amateurs en professionals, te bereiden zijn.
Tot en met 20 mei aanstaande kunnen de koks meedingen naar de titel winnaar Friese Wouden lunchgerecht 2014. Een jury, bestaande uit gerenommeerde smaakexperts, kiest vijf inzendingen. Deze genomineerden ontvangen een uitnodiging om het gerecht maandag 26 mei in de professionele keuken van Kwartier Noord in Katlijk te bereiden. De jury kiest vervolgens, onder toeziend oog van genodigden en pers, het Friese Wouden lunchgerecht voor 2014. Stichting Toeristisch Netwerk Friese Wouden en Stichting Wâldpyk promoten het winnende lunchgerecht dusdanig om het in de hele Friese Wouden op de kaart te krijgen. Het winnende gerecht staat, desgewenst samen met de kok, een jaar lang in de schijnwerpers. Op www.beleeffriesland.nl/friesewoudenlunchgerecht staat aanvullende informatie over de verkiezing en is aanmelding mogelijk.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.