VIDEO: Stijgende gasprijs heeft ook invloed op uw stukje brood
KOLLUM – Het klinkt misschien wat uit de lucht gegrepen, maar door de stijgende prijzen is het ook onvermijdelijk dat de prijs van een brood omhoog gaat. “Je krije der in raar gefoel fan yn it liif, mar úteinliks kinne wy der neat oan dwaan”, vertelt bakker Albert Riemersma uit Kollum. Froukje en Albert Riemersma runnen met z’n tweeën en hun hele team al dertig jaar de bakkerij in hartje Kollum. “Mar dit hawwe wy ek noch nea meimakke.”
KOLLUM – Het klinkt misschien wat uit de lucht gegrepen, maar door de stijgende prijzen is het ook onvermijdelijk dat de prijs van een brood omhoog gaat. “Je krije der in raar gefoel fan yn it liif, mar úteinliks kinne wy der ek neat oan dwaan”, vertelt bakker Albert Riemersma uit Kollum. Froukje en Albert Riemersma runnen met z’n tweeën en hun hele team al dertig jaar de bakkerij in hartje Kollum. “Mar dit hawwe wy kwa prizen ek noch nea meimakke.”
Riemersma hoopt dat de broodprijs binnen de perken blijft, maar heeft ook nog niet het gouden ei van Columbus gevonden. “Bôle is in libbensprodukt, in earste libbensbehoefte, dus ja dat moat wol binnen de grinzen bliuwe, fyn ik. Dat it te beteljen is foar eltsenien, maar ja at de prizen sa trochgeane moatte wy dat ek wer trochberekkenje, oars hawwe wy ek gjin bestean mear.”
En daardoor zitten dus ook de ondernemers in een soort van spagaat. De speculaties op de tarweprijs en ook de gasprijs doen het voor niemand goed. Behalve de tussenhandelaren, “dy fertsjinje der hast goud oan.” De gasprijs is op dit moment de grootste boosdoener, wat betreft de prijsstijgingen. “Dat nekt ús op it stuit it measte.”
De ondernemers zijn ondanks de prijsstuwingen wel heel erg blij met hun klantenkring. “Dat is wol in betankje wurdich, dat minsken nettsjinsteande de ûnwisse tiid, de ôfslúting fan de Molenkampsbrêge en de hegere prizen dochs altyd delkomme en noch hieltyd delkommen bliuwe.”
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
