AUDIO: It Simmerrecept – Royaal gevulde spiesen voor op de BBQ

In de zomer mag de barbecue natuurlijk niet ontbreken! Gezellig met familie of vrienden de hele avond tafelen in de buitenlucht, dat is toch het ultieme zomergevoel!? Nu kun je natuurlijk van alles op de barbecue gooien, een simpel speklapje of hamburger is snel gebakken. Maar deze week gaan we het iets uitgebreider aanpakken met zelfgemaakte barbecue spiesen, met maar liefst twee soorten vlees.

Luister hier naar de uitleg van dit recept:

 

Recept voor 4 spiesen

Bereidingstijd: 20 minuten + 1-2 uren wachten + 10 minuten op de BBQ

Ingrediënten:

• 1 gele paprika
• 4 kippendijen
• 8 gehaktballen
• 3 eetlepels olijfolie
• 3 takjes tijm
• 1 theelepel komijnzaad
• eventueel peper
• 2 rode uien
• 1 bakje champignons
• curry- en/of kerriesaus
• 4 lange spiesen (het liefst metaal)

 

En niet te vergeten, een barbecue!

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail