LEEUWARDEN – Als duurzaamheid belangrijk voor je is, let je op de ecologische voetafdruk van de producten die je koopt. Meerdere factoren spelen een rol. Zijn de producten op een duurzame manier geproduceerd? En hoeveel afval leveren ze uiteindelijk op? Misschien wist je nog niet dat koffie tegenwoordig ook duurzaam kan. Er zijn verschillende manieren waarop je jouw dagelijkse kopje koffie net even beter voor het milieu kunt maken. Het beste is dat je daarvoor aan smaak of gemak niets in hoeft te leveren. Denk bijvoorbeeld aan koffiecups die je kunt hergebruiken, of beter nog: biologisch afbreekbare koffiecups. Zo maak je je koffie in een handomdraai duurzamer.

Biologische koffie

Het is belangrijk in de gaten te houden waar de koffie die je drinkt vandaan komt, en welke keurmerken de koffie heeft. Kies bijvoorbeeld voor gecertificeerde koffie. Als je koffie UTZ-gecertificeerd is weet je zeker dat de koffieboeren die de koffie produceren een eerlijke prijs voor hun producten krijgen. Ook worden zij ondersteund in het duurzaam verbouwen van hun product. Dat is goed voor de boeren, goed voor hun omgeving, en goed voor jou. Ook het Rainforest Alliance is een belangrijk keurmerk. Deze keurmerken kom je vaak samen tegen op een product, net als het Fairtrade keurmerk. Let hier dus op wanneer je de volgende keer koffie inslaat.

Koffiecups

Koffie voor een espressomachine zit in koffiecups. Die cups zijn vaak gemaakt van aluminium en plastic. Standaard cups kunnen niet gerecycled worden en belanden na gebruik bij het grofvuil. Er bestaan wel koffiecups die gerecycled kunnen worden, bijvoorbeeld Nespresso cups. Die kun je inzamelen, waarna de koffieprut van de cups gescheiden wordt. Een deel van de cups wordt hergebruikt, en de koffieprut gaat naar de composthoop. Koffieprut is namelijk erg voedzaam en kan een voedingsbodem vormen voor allerlei planten.

Biologisch afbreekbaar

Écht duurzame koffiecups zijn echter niet recyclebaar of herbruikbaar, maar biologisch afbreekbaar. Dat betekent dat de cups niet bij het grofvuil hoeven, maar gewoon in de groene bak kunnen. Dit soort koffiecups, bijvoorbeeld die van De Koffiejongens, vergaan in een compostinstallatie zelfs sneller dan een bananenschil. De koffieprut hoeft dus niet eerst van de cup gescheiden te worden om op de composthoop te belanden, en dat scheelt energie. De koffiecups van De Koffiejongens kunnen zelfs op je eigen composthoop thuis, al duurt het dan wel wat langer voordat ze volledig vergaan. Ze hebben namelijk een vrij hoge temperatuur nodig om volledig af te kunnen breken, en die wordt op de composthoop thuis vaak niet constant bereikt.

Nooit teveel, nooit te weinig

Je kunt tegenwoordig ook een abonnement op koffie nemen. Dan worden de koffiecups die je nodig hebt op het juiste moment bij je thuisbezorgd. Zo kom je nooit meer zonder koffie te zitten, maar weet je ook zeker dat je nooit teveel in huis haalt. Je kunt een abonnement precies op jouw voorkeuren afstemmen: ze zijn er in alle soorten en maten, of je nu een echte grootverbruiker bent of liever één kopje per dag drinkt. Het handige aan zo’n abonnement is dat je wanneer je maar wilt kunt pauzeren of wijzigen. Verandert je smaak, dan verandert je abonnement gewoon mee.