Greydanus dringend op zoek naar Wâldbeantsjetelers

Afgelopen januari heeft aardappelgroothandel Greydanus & Brouwer uit Heerenveen kant-en-klare maaltijden van typische Friese peulvruchten zoals de Wâldbeantsjes gepresenteerd. Een maand lang is gekeken of deze op ambachtelijke wijze door maaltijdbereider Earlik Ite Fryslân gemaakte maaltijden aan zouden slaan. Het is een groot succes gebleken, want in 6 weken tijd zijn tijdens deze testmarkt meer dan 600 maaltijden verkocht in 15 Friese supermarkten. De vraag is nu zo groot, dat de volgende winter minstens 2 ton Wâldbeantsjes extra nodig is. Er dreigt dan ook een groot tekort aan deze bonen. Om de leemte op te vullen zijn Greydanus en Stichting Wrâldfrucht in Buitenpost dringend op zoek naar nieuwe telers of bestaande telers die willen uitbreiden onder de vlag van het Wâldpyk-streekkeurmerk.

Echte Wâldbeantsjes komen van de zandgronden uit De Friese Wouden. Alleen dan komt het Wâldbeantsje het beste tot zijn recht. Greydanus is op zoek naar telers die kunnen telen onder deze voorschriften van Wâldpyk, het keurmerk van producten en diensten uit De Wâlden. Ook bestaande Wâldpyk-telers die mogelijkheden zien voor uitbreiding van hun teelt zijn welkom. “Het zijn veelal nog boeren en particulieren die Wâldbeantsjes erbij doen naast hun hoofdactiviteit. Wij nemen bij de meesten kleine hoeveelheden af. Dat doen we graag, maar daar zijn wij binnen no time doorheen. Het zou mooi zijn als bestaande telers hun areaal een stuk willen uitbreiden. Of dat  nieuwe telers opstaan. Wij geven de garantie dat we de volledige of een groot deel van de productie afnemen voor een goede prijs. Dat zou toch een mooie drijfveer moeten zijn voor boeren en tuinders om met dit streekgewas serieus bezig te gaan”, aldus Tjalke Stoelwinder van Greydanus.

Er zijn ook vele neppers in omloop die veel lijken op het Wâldbeantsje, maar in werkelijkheid kruisingen zijn tussen verschillende bonenrassen en het Wâldbeantsje. Of het zijn wel zuivere Wâldbeantsjes maar ze zijn dan op de klei geteeld,  terwijl het Wâldbeantsje een typisch gewas voor zandgronden is. Dan ben je verzekerd van de beste smaak en kwaliteit. “Echte Wâldbeantsjes met de garantie van het keurmerk  Wâldpyk is voor ons dan ook erg belangrijk, want alleen dan weten we zeker dat we alleen de beste kwaliteit kunnen leveren aan onze klanten”, vertelt Stoelwinder.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail