Onder prachtige omstandigheden vond dinsdag een molendag plaats bij koren -en mosterdmolen ‘De Verwachting’ in Hollum op Ameland. Vanwege de herfstvakantie was de opkomst evenals bij de demonstratie met de reddingboot zeer goed.
Op dezelfde plaats waar nu koren en mosterdmolen “de Verwachting”staat, stond van 1840 tot 1949 de oude korenmolen. In 1988 is de molen, een stellingmolen herbouwd. In de molen wordt meel gemalen en mosterd gemaakt.
De vrijwillige molenaars en mosterdmakers gaven uitleg over het malen van meel en bereiden van mosterd. In het geheel vernieuwde molenwinketje zijn diverse soorten Amelander mosterd, meel, pannenkoekenmixen en waddenproducten te koop
