Vijf jaar De Ferbining Feanwâlden: “Oergryslik tankber wurk”
FEANWÂLDEN – Koffie en lunchroom De Ferbining in het voormalige stationsgebouw van Feanwâlden bestaat vijf jaar. In 2021 openden Martina Tolsma en Gooitzen Hager de deuren van De Ferbining, in plek waar verbinding in het teken staat. “Oergryslik tankber wurk.” Iedere klant die donderdag langskomt voor een kop koffie of thee krijgt gratis een speciaal jubileumgebakje. Daarnaast kunnen bezoekers de hele week meedoen aan een winactie.
In de afgelopen vijf jaar is het team van De Ferbining uitgegroeid tot een vaste groep van elf medewerkers. “Earst wiene we hiel yndividueel mei de minsken dwaande, mar no binne we foaral dwaande mei it foarmjen fan in team. Dat se inoar mear helpe en dingen dogge dêr’t se goed yn binne”, vertelt eigenaresse Martina Tolsma.
Volgens Martina en haar man Gooitzen Hager zijn de afgelopen vijf jaar voorbijgevlogen. “Wat my it measte bybleaun is fan de ôfrûne jierren wie de iepening en de hiele tarieding dêrfoar” ,vertelt Gooitzen.
Anderhalf jaar waren ze bezig met de voorbereidingen om De Ferbining te realiseren. Na het bezichtigen van een tal andere locaties, kwamen ze uiteindelijk het voormalige stationsgebouw van Feanwâlden tegen.
Feest voor de medewerkers
Aniek, die inmiddels vier jaar bij de lunchroom werkt, en Nadien, die er nu drie jaar aan de slag is, hebben het nog altijd erg naar hun zin. Aniek houdt zich vooral bezig met de keuken en het bereiden van broodjes, terwijl Nadien vooral in het restaurant te vinden is, waar ze gasten bedient en koffie klaarmaakt. “We fine beide ús wurk leuk, we ha leuke kollega’s en in leuk wurkplak”, vertellen ze.
Volgens eigenaar Gooitzen Hager is de lunchroom voor deze jongeren een belangrijke werkplek. “Der is net in soad plak foar dit soarte minsken, en benammen yn de hoareka. Mar wy beskôgje harren as folweardige minsken.” Zelf ziet Hager zijn werk niet als werk. Hij noemt het “oergryslik tankber wurk.”
Na sluitingstijd wordt het jubileum samen met alle medewerkers gevierd tijdens een barbecue. Tijdens de barbecue worden Martina en Gooitzen door een aantal medewerkers nog verrast met een mooi optreden.
Tekst loopt door onder de video
5 jaar geschiedenis
Op 9 juli 2021 openden Martina Tolsma en Gooitzen Hager de deuren van De Ferbining in het voormalige stationsgebouw van Feanwâlden. Daarmee kreeg het pand, dat jarenlang leeg had gestaan, een nieuwe bestemming als koffie en lunchroom én dagbestedingslocatie.
Voordat Martina aan De Ferbining begon, werkte ze in het speciaal onderwijs. Daar zag ze dat mensen met een beperking vaak veel meer kunnen dan wordt gedacht. “Minsken sjogge faak nei de beheinings, mar der binne ek in soad mooglikheden. Doe tocht ik: wat no as ik in bedriuw delset mei wat helpmiddels, goede begelieding en struktuer, sadat se wol sels har wurk dwaan kinne”, vertelt Tolsma.
Se kinne folle mear as wy allegearre tinke, mar hawwe hjir wat mear help by nedich – Martina Tolsma
Vanaf het begin stond De Ferbining in het teken van verbinding. De lunchroom wordt gerund door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Jongvolwassenen met een (licht) verstandelijke beperking krijgen er de kans om werkervaring op te doen in de horeca en een volwaardige plek in de samenleving te vinden.
Toekomst
Naast de koffie en lunchroom organiseert De Ferbining regelmatig activiteiten, zoals een popquiz en een bingo. Ook voor de toekomst zijn er plannen. “We wolle yn de takomst ek wat mear in popkwis organisearje foar minsken mei in beheining.” Aldus Martina.
Na vijf jaar zetten Martina Tolsma en Gooitzen Hager vanaf volgend jaar zelf een stapje terug. “Wy wurde ek wat âlder en in doel fan ús is om it ek goed oer te dragen.” Een vaste medewerker, die al in dienst is, krijgt vanaf volgend jaar meer uren en zal een grotere rol krijgen in de dagelijkse leiding van het eetcafé.
Stuur je tip, video of foto's naar:
0511-441202 of nieuws@rtvnof.nl.
